UNE FERME BIO A QUINTILLAN
Geneviève crée la Ferme Grémaite à Quintillan en Mai 2009
Production en bio culture de légumes de saison, plantes aromatiques et médicinales, confitures et sirops de fruits sauvages, vinaigres aromatiques aux fruits et plantes sauvages, élevage de poules pondeuses
Petite Histoire de la Ferme
Il était une fois une jeune femme cadre commerciale au chômage, trop "sénior" pour retrouver un emploi dans son métier, cependant motivée et ayant un goût prononcé pour la Terre. Dix années auparavant, avec déjà une certaine idée, elle obtint son diplôme agricole, et achetât quelques terres sur le beau territoire de Quintillan.
Belle idée s'il en fut, car c'est ce qui lui permît en l'année 2009 de créer son exploitation. En dépit des embûches (fort nombreuses !) et du manque de moyens, la Ferme vit et progressivement prend forme.
Une tontine pour avancer
Pour aller de l'avant, on a besoin de coup de mains. Depuis le début de cette aventure fantastique, des bonnes volontés, amis, famille et personnes de passage ont participé et contribué à la mise en place de la ferme.
Cette participation s'appelle la Tontine, elle contribue au développement du projet sous la forme d'un échange matériel, ou financier.
ou d'une participation aux travaux de la ferme contre gîte et couvert.
Grâce à la tontine, j'ai pu acquérir du matériel d'irrigation, le 4x4 qui permet de tracter les cuves, une balance pour peser les légumes, des équipement de cuisine pour la transformation des fruits et des plantes, des outils sans oublier les aides pour la transformation des produits.
